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请问谁能告诉我茶楼服务员的礼仪培训资料
1、第十一课：如何成为一名出色的服务员。 第十二课：厅房服务的详细程序。
2、茶叶店、茶楼、茶艺馆礼仪（包括坐、站、行走、微笑等）。修心养性的三套泡茶流程展示，既许多人眼里的茶艺表演（A、绿茶茶艺表演；B、安溪铁观音茶艺表演；C、台湾十八道闻香杯茶艺表演；），另增加了当前较为流行的——干泡法，也称为行茶法。
3、。之后的每道菜一上来，虽然服务员与主人还是会转到主客面前，但并不用太拘泥啦，如果正好在我面前，又没人转动圆盘，我也会先夹一小筷子尝尝的！10。主人家要常常转圆盘，照顾到绝大部分客人；陪客则补充招呼服务一下；客人的手能不碰圆盘而吃完整餐，则宾主又皆欢啦。11。
4、服务礼仪中的语言表达及接待艺术； 茶叶质量分级知识； 茶艺用茶具配备基本知识； 茶艺表演场所布置知识； 1茶的清饮法和调饮法知识； 1少数民族茶艺及茶艺表演。
5、服务员的岗位职责4 岗位职责： 按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
餐厅员工培训方案范文
餐厅员工培训方案范文1 在餐饮经营中，前厅服务员作为服务的主体，服务的好坏直接影响着餐厅顾客的满意度，从而影响到餐厅的生意，因此作为服务员必须有熟练的服务技能技巧，同时还要有良好的服务意识才行，这是保证良好服务的前提条件。
第九部分：餐饮酒水、茶水专业知识培训：通过酒水、茶水知识的学习，让每一位员工掌握销售酒水的特性，提升酒水销售额。 第十部分：餐饮个性化服务，餐饮敬酒语言服务，快速提升员工对客沟通能力。让客人高兴而来满意而归。
酒店员工培训计划方案范文1 为全面提升大同王府至尊酒店员工整体素质，促进良好的职业意识、职业文化、职业道德和职业技能的形成，加强培训质量管理。
一：培训期间要求工装整齐，人员整齐。 二：培训期间不允许佩带手机/香烟/钥匙以及员工三宝等硬物。 三：培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告。 四：培训站位时、要以标准站立姿势站位、站位高到低一字排开。
酒店前厅员工培训资料
培训对象 酒店前厅部全体员工 培训目的 掌握餐厅服务的基本技能，为客人提供优质的服务。培训要点 引座与点菜 摆台 托盘 斟酒水 上菜 分菜 换盘与撤盘 餐巾折花 引座与点菜 引座 - 根据客人人数安排相应的地方，确保人数与桌面容纳能力相对应。
安全意识培训：防火防灾：培训员工掌握基本的火灾预防和应对措施，包括使用灭火器和紧急疏散程序。防地震：教育员工如何在地震发生时保护自己及客人，熟悉酒店的抗震结构和应急逃生路线。服务意识培训：提升服务质量：强调优质服务的重要性，培训员工以客人为中心，提供细致入微的服务体验。
①如果所托物品较轻，可以用右手将物品从托盘中取下来递给客人，或者可以托住托盘，让客人自取，物品取走部分之后，餐厅员工应及时用右手对托盘位置或盘中物品进行调整，使托盘保持平衡。 ②如果托送的物品较为沉重时，餐厅员工可以将托盘放在邻近的桌面或菜台上，然后将所托物品依次递给客人。
熟悉酒店设施与运营：了解酒店各部门的功能及其运营状态，包括房务、餐饮、康乐等部门的日常工作。掌握酒店规章与员工守则：熟悉酒店的各项规章制度，以及员工行为守则，确保日常工作符合酒店标准。
酒店员工培训方案范文
1、第一部分：员工人生职业生涯规划内容、全情融入团队、个人素质训练内容，让每一位员工明白，工作不是做给别人，而是做给自己。让每一位员工充满动力的前行。 第二部分： 爱岗敬业 、员工工作状态调整：变员工被动工作为主动接受，让员工将主动执行养成一种习惯，努力提升自已的自身素质。
2、回顾昨日培训内容：巩固第十三天的学习内容。擦鞋服务、叫醒服务：讲解擦鞋服务和叫醒服务的标准和流程。加送外卖的服务：培训员工如何提供加送外卖的服务。实操清洁浴室：再次进行实操演练，巩固清洁浴室的技能。第十五天 回顾昨日培训内容：巩固第十四天的学习内容。
3、酒店员工培训计划方案范文1 为全面提升大同王府至尊酒店员工整体素质，促进良好的职业意识、职业文化、职业道德和职业技能的形成，加强培训质量管理。
4、培训计划方案 篇1 随着酒店的迅速发展，对专业人才的需求也日益迫切，如何打造一支训练有素、勤恳敬业的员工队伍，怎样才能提高酒店的管理水平和服务水平，对酒店将来的发展都有着重要意义。作为酒店安全部门要做好员工消防知识培训，更好的服从和服务于酒店的发展大计。
5、以下是由我为大家整理的“酒店前台培训计划范文”，仅供参考，欢迎大家阅读。 酒店前台培训计划范文(一) 培训目的 酒店员工面临着从社会人到职业人的角色转变，需要一个积极的职业心态及规范的职业化举止，以适应职业人的角色需要。
酒店前台日常培训内容
1、接待不同国籍客人的语言要求与沟通技巧。 电话沟通的技巧，如接听电话的礼仪和如何处理预订电话等。酒店知识与业务技能 酒店概况介绍，包括酒店的历史、服务宗旨等。 客房类型介绍及价格策略。 掌握酒店设施及服务项目，如餐厅、会议室、健身房等。 熟练掌握酒店预定系统操作。
2、熟悉酒店设施与运营：了解酒店各部门的功能及其运营状态，包括房务、餐饮、康乐等部门的日常工作。掌握酒店规章与员工守则：熟悉酒店的各项规章制度，以及员工行为守则，确保日常工作符合酒店标准。
3、酒店前台日常培训内容介绍如下：培训时间及内容包括，1，酒店职业道德的讲解说明。 2，岗位必备仪容仪表，礼节礼貌的要求。 3，了解酒店员工***处罚规定。 4，如何正确出入酒店。酒店前台需要了解前台工作职责，前台接待员工作职责。了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。
4、酒店前台培训内容主要包括以下几个方面： 专业知识掌握：酒店前台人员需熟悉酒店的组织架构、各部门职能以及提供的服务项目。此外，他们应了解不同房型的特点、设施设备、预订流程和结算方式，以便为客人提供准确的信息和及时的服务。
5、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限了解前台工作职责，前台接待员工作职责。熟记各大单位，商务客房名单。熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。
