酒店销售管理培训计划 ,酒店销售培训心得体会

本文目录一览：

1、只争朝夕——丽怡酒店“故城新楼计划”销售铁军一期培训班沙场点兵
2、酒店客房部培训计划怎么?
3、如何提高餐厅服务员的推销和服务技巧
4、2020酒店管理工作计划3篇

只争朝夕——丽怡酒店“故城新楼计划”销售铁军一期培训班沙场点兵

丽怡酒店“故城新楼计划”销售铁军一期培训班的主要内容和成果如下：培训内容和模式：为期6天的特训：从11月8日至11月14日，在长沙茶子山地铁站丽怡酒店举行。“培训+实战”模式：聚焦品牌发展、收益管理、渠道营销、客户开发、合作推广等课程，为各门店销售管理者和一线销售人员提供销售实战演练。

月8日-11月14日，丽怡酒店“故城新楼计划”销售铁军一期培训班在长沙茶子山地铁站丽怡酒店举行。本期特训班为期6天，参训学员共计20人。通过“培训+实战”的模式，聚焦品牌发展、收益管理、渠道营销、客户开发、合作推广等课程，为各门店销售管理者和一线销售人员带来了一场别开生面的销售实战演练。

酒店客房部培训计划怎么?

1、酒店客房部培训计划主要包括以下方面：培训方法及目的培训方法：采用灵活的时间安排，确保培训的针对性、系统性和全面性，旨在全方位提升员工的服务能力和管理能力。培训目的：使员工在短时间内熟练掌握服务流程、职责及工作标准，以满足上岗要求。

（图片来源网络，侵删）

2、回顾昨日培训内容：巩固第一天的学习内容。客房部及有关部门的联络电话：提供客房部及相关部门的联系电话，确保员工在需要时能及时联系。楼层的分布以及房型的介绍：详细讲解酒店楼层的分布情况和各房型的特点。第三天回顾昨日培训内容：巩固第二天的学习内容。

3、客房培训计划主要包括以下几个部分：公共课程部分礼节、礼貌、礼仪：涵盖礼节礼貌礼仪的基本概念、要求，以及在不同场景下的礼貌用语使用，如电话礼仪等。同时，还需了解世界主要国家的礼仪风俗，以适应国际化服务需求。仪容仪表：讲解仪容仪表的含义，以及酒店对员工仪容仪表的具体要求和规范。

4、优质服务表现：列举优质服务的具体表现，引导员工向此方向努力。投诉处理：教授员工如何有效处理顾客投诉，并进行投诉分析。员工基本要求：明确作为一名合格酒店员工应具备的基本素质和能力。员工心态培训与管理培养员工积极的心态，提升工作热情和效率。教授员工如何进行自我管理和情绪调节。

5、客房培训计划主要包括以下内容：公共课程部分礼节、礼貌、礼仪礼节礼貌礼仪的概念：讲解基本的礼节、礼貌和礼仪知识。礼节礼貌礼仪的要求：明确员工在不同场合下应遵守的礼仪规范。礼貌用语的场景使用：训练员工在不同场景下使用恰当的礼貌用语。电话礼仪：教授正确的电话接听和拨打礼仪。

（图片来源网络，侵删）

6、如客人遗留物品处理、客房内突发事件的应对等。服务质量提升学习如何通过细节服务提升客人满意度，如提供个性化服务等。安全与卫生管理强调客房安全与卫生的重要性，学习相关管理制度和操作流程。通过以上培训计划的实施，可以提升客房部员工的专业素养和服务质量，为客人提供更加舒适、优质的住宿体验。

如何提高餐厅服务员的推销和服务技巧

1、不失时机地推销客房以外的服务项目，提高综合利用率，增加饭店加入。提高前台员工的询问技巧。重视电话推销。作为饭店管理人员应意识到每一位员工都可能成为销售员，是潜在的销售力量。只有结合部门自身特点，制定相应培训计划，加以适当激励措施，并针对性地指导员工分析问题，员工的推销意识和推销水平才会不断提高，饭店才会有更大的经济效益。

2、用餐前话术赞美的话常挂嘴边服务员应经常赞赏顾客，用温馨的话语让顾客感受到被重视和尊重。例如：“张太太，您今天的衣服搭配得太好了，什么时候可以教教我呢？”这种赞美要发自内心，针对客人的优点进行。多询问客户的需求通过开放式和封闭式问题了解顾客的喜好和需求。

3、要提高员工的推销技巧，首先需要树立前后台员工人人争做销售员的意识。无论前台还是后台员工，都有机会推销酒店服务。在对外交往中，员工需要具备推销意识，以提升酒店的社会效益。员工应抓住机会推销客房以外的服务项目。