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想学酒店管理,给推荐本适合初学者看的书
推荐理由：如果你是酒店管理者，没有看过《管理的实践》，绝对是一种遗憾。这本书被誉为现代管理学奠基之作，畅销半个世纪，影响了全世界无数的经理人和管理学者。它以全新观点看待管理，是第一部以实际执行层面所立论的管理学书籍。内容概述：全书以管理的本质切入，深入探讨了管理者的角色、职务、功能及其未来面临的挑战。
《现代酒店管理经典》：从事酒店管理，这是最理想的入门教材。书里阐述的都是酒店管理的基本观念和经营方法，内容简明，要点突出；《国际饭店管理》：本书是美国饭店业协会系列教材中的经典著作，在国际酒店行业具有深远影响。对于初入酒店行业的人而言，本书显得有些深奥。
关于酒店管理的书籍推荐如下：《现代酒店管理经典》这是从事酒店管理的理想入门教材。该书简明扼要地阐述了酒店管理的基本观念和经营方法，内容条理清晰，要点突出，非常适合初学者系统了解酒店管理的基础知识。《国际饭店管理》此书是美国饭店业协会系列教材中的经典之作，对国际酒店行业具有深远影响。
《现代酒店管理经典》：作为酒店管理初学者的理想教材，本书由何建民教授撰写，结合理论与实践，对酒店管理基础有深刻阐释。尽管内容稍显陈旧，期望作者能持续更新，使之更贴合现代市场需求。
《现代酒店管理经典》 简介：这是从事酒店管理的理想入门教材，阐述酒店管理的基本观念和经营方法。 特点：内容简明扼要，要点突出，非常适合初学者了解酒店管理的核心知识。 《国际饭店管理》 简介：美国饭店业协会系列教材中的经典著作，对国际酒店行业具有深远影响。
《酒店管理概论》：这本书是提升酒店管理技能的基础书籍，可以帮助读者全面了解酒店管理的基本原理和概念，包括酒店组织结构、经营管理、客户服务和市场营销等方面。
酒店专业技能培训书籍推荐
1、以下是一些值得推荐的酒店专业技能培训书籍：《酒店管理概论》：这本书是提升酒店管理技能的基础书籍，可以帮助读者全面了解酒店管理的基本原理和概念，包括酒店组织结构、经营管理、客户服务和市场营销等方面。
2、薛永刚和李红丽合著的《客房服务员上岗手册》是一本由中国时代经济出版社出版的专业书籍，作为全国通用职业(就业)技能培训工具库系列的一部分，它被列为全国酒店服务业标准化就业培训教材。该版本为第一版，于2011年8月1日发行。这本书共有148页，采用简体中文编写，适合广大读者阅读。
3、在现代酒店行业中，专业的知识和技能对于入职者至关重要。为此，姜培若编著的《现代酒店入职必读书籍》成为了许多酒店从业者的入门指南。本书由广东旅游出版社于2003年2月1日出版，共经历两次版本更新，包含137页内容，总字数约为10万字。
4、《酒店管理专业综合实训教程》融可操作性、实用性于一体，既可作为旅游院校酒店相关专业师生的教学用书，又可作为酒店行业岗前和在岗的培训教材。高等职业教育酒店管理专业是在实践性教学体系下的理论教学和实践教学，二者关系密不可分，“在学中做、在做中学”是我们编写这本教材的初衷。
5、以及如何通过绩效指标评估团队表现，有效管理酒店资源，实现财务目标。综上所述，《如何做好酒店领班》不仅为酒店领班提供了全面的指导，还为所有追求卓越服务和高效管理的酒店专业人士提供了宝贵资源。通过深入学习本书，读者将能够提升领导能力，优化团队协作，提供卓越的客户服务，从而在酒店行业中取得成功。
6、第一，《舌尖上的中国》菜谱有荤有素，烹饪手法包括了剪炸煮炒煲汤等等，都是全国各地的一些名菜小吃。这个电视节目大家应该都看过，书里面的介绍会更加的详细齐全，简直就是傻瓜式的教学了，具体需要的食材和调料的克重，还有每一步的做法以及火候的掌握等等，旁边都非常贴心的配了图片。
如何做好酒店领班图书信息
此外，本书还涵盖了预算控制、绩效评估、风险管理等酒店运营的重要方面。通过实际案例和实用工具，领班可以学会如何制定预算计划，进行成本控制，以及如何通过绩效指标评估团队表现，有效管理酒店资源，实现财务目标。综上所述，《如何做好酒店领班》不仅为酒店领班提供了全面的指导，还为所有追求卓越服务和高效管理的酒店专业人士提供了宝贵资源。
这本书是专为酒店领班设计的培训指南，名为《酒店领班上岗手册》。它由薛永刚和王文燕两位作者共同编撰，旨在提供全面的行业知识和实用技能。该书籍由中国时代经济出版社出版，作为全国通用职业(就业)技能培训工具库系列中的一部分，特别是全国酒店服务业标准化就业培训教材系列的第一版，发行于2011年8月1日。
、摆放好***内所有桌椅、图书等其它物品，确保整齐美观。1做好公厕、浴室内无异味、无蚊虫。1做好客人离场后的清场工作，收捡好物品、及时检查和发现物品是否有损坏，否则要求做好赔偿工作。1做好厉行节约，降低成本，合理开、关所有灯具。
解答客人提出的所有问题，收集客人的意见及投诉，并及时向领班汇报。 参加餐前准备工作和餐后结束工作，并做好本岗位清洁卫生工作。 做好就餐人数、营业收入的统计工作和交接班工作。 参加餐厅和餐饮部组织的各项培训活动。 自觉遵守宾馆的各项规章制度。 完成经理布置的其他各项工作。
配合学校寒暑假工作安排，做好图书室、阅览室开放工作。
