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我要去吉野家打工,店长说要培训,我想知道培训的具体内容是什么
1、员工一共三个岗位，大厅，前台，后厨。大厅：洗碗，收桌子，扫地，墩地一系列的要求和标准。前台：收银，食品安全，背菜单和价格。后厨：教你怎么做出标准的吉野家饭，包括怎么洗米怎么煮肉一类的。还有一堆团队合作什么的。一般由负责培训的经理助理负责，或者训练员啊组长什么的教你。
2、还要清洗早餐餐具，中午晚上客流量大，晚上还需要清洗餐具。麦当劳***技巧：如果想要应聘或者***，最好是去附近的麦当劳店面寻找经理或者店长，一般来说这样沟通更容易知道你未来会从事的岗位，岗位一会细说，也可以在其他平台或者麦当劳自己的平台询问，地区负责的hr会告知你哪家门店缺少人员。
3、工作内容：1学习门店店长职责及门店日常管理流程 2学习门店库存的合理调控及日常货品的进、销、存管理 3严格有效的执行门店服务、陈列标准与相关管理制度 4协助公司维护品牌终端形象与日常形象的跟踪与反馈 5参加管理等方面培训并参与考核后晋升副店，半年左右晋升店长。
肯德基后厨几天能熟悉
在肯德基，熟悉后厨的工作流程大概需要一周的时间。肯德基作为西式快餐品牌，其烹饪技术相对简单，没有中国菜的煎炒烹炸等复杂工艺，主要任务是按照固定配菜和简单的步骤进行操作。因此，掌握基本技能并不困难，只要勤于练习和努力工作，一周内就能全面了解所有操作流程。
肯德基新手去后厨的学习时间通常在数周至数月不等，具体取决于个人的学习能力、岗位需求以及培训计划的安排。以下是对这一学习过程的详细解释：基础培训阶段：时间：通常为数天至一周左右。内容：包括食品安全知识、个人卫生习惯、厨房设备操作规范等基础知识。
约两周到一个月。需要花费约两周到一个月的时间。新手需要熟悉食材清单、了解安全卫生标准，掌握制作步骤和操作规范。涉及大量食材处理和严格遵守规定步骤，需要适应和熟悉要求。
后厨培训内容有哪些
后厨培训内容相当丰富，主要包括以下几个方面：食品安全与卫生：这是后厨培训的首要内容，涵盖食品采购、储存、加工、销售等全链条的安全要求，让员工了解食物中毒的预防和应急处理措施，确保食品安全。烹饪技巧与刀工：培训会教授员工各种烹饪方法，如炒、煎、煮、蒸等，以及食材的烹饪时间和火候掌握。
其次，培训还包括学习重大活动食品安全保障预案。这旨在提高后厨人员在重要活动或节假日等特殊时期处理食品安全问题的能力，确保活动顺利进行，顾客能够享受到安全、卫生的餐饮服务。此外，培训还特别关注了元旦、春节等假日期间的餐饮服务环节食品安全专项整治工作方案。
此外，重大活动的食品安全保障预案也是必不可少的培训内容。这要求员工熟悉各类活动的特殊需求，确保在大型活动期间，餐饮服务的安全性和质量。针对特定节日，如元旦、春节等假期，餐饮服务环节的食品安全专项整治工作方案也需要进行学习。
餐饮行业对后厨人员的培训至关重要，旨在确保食品安全和高质量的服务。首先，培训内容强调严格的食品和菜品验收标准，明确要求不使用任何过期或变质的原料，以保障食材的新鲜与安全。此外，针对重大活动食品安全保障预案的学习，是培训的重要组成部分。
餐饮服务员需要培训的有哪些
餐饮培训服务员主要培训以下内容：专业素质 行为规范：培训服务员在服务过程中的举止行为，确保符合餐饮行业的标准与规范。 工作与服务态度：培养服务员积极、热情的工作态度，以及以客为尊的服务理念。 语言交流技能：提升服务员的语言表达能力，确保与客人沟通顺畅，理解客人需求。
餐饮需要培训内容如下：餐饮服务基本知识培训：餐饮服务员需要了解餐饮的基本知识，包括菜单、菜品知识、厨房设备知识等，这有助于他们更好地为客人提供服务。餐饮服务礼仪培训：餐饮服务员需要掌握一定的餐饮服务礼仪，包括与客人交流的礼貌、待客的礼仪、处理投诉的方法等。
仪容仪表：培训员工注重个人形象，包括穿着、发型和面部表情，确保整洁专业的外观。 服务礼仪：教育员工掌握专业的服务礼仪，涵盖接待客人、介绍菜品和应对投诉等情景。 菜品知识：增强员工对菜单内容的了解，包括菜品特点、价格、口味和食材，以便提供准确的菜品介绍。
管理知识学习：服务员应了解库存管理、成本控制、餐厅营销等管理知识，为餐厅经营贡献力量。 团队协作培养：服务员需学会与不同部门和层级的同事有效沟通与协作，提高工作效率。 客户关系建设：服务员应掌握提升顾客满意度、处理投诉等技巧，增强顾客忠诚度。
餐厅服务员礼仪培训要求如下： 服务态度：对客人要热情友好，言语亲切，举止得体，礼貌周到。在工作中展现职业自豪感，具备奉献精神，并且要诚实守信，团结协作，互相帮助。 客人离店：客人离开时，应表示感谢，并欢迎客人再次光临。在店内遇到客人，无论何时都应保持微笑，并问候“你好”。
服务员应具备应急处理能力。在餐厅运营中，可能会遇到突***况，如顾客身体不适或食物中毒。服务员需学会应对这些紧急情况，采取适当的措施，保障顾客的安全与健康。此外，服务员还应掌握防火、防盗等安全知识，以应对可能发生的意外。
