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餐饮企业员工手册范本,餐饮企业如何制定员工手册?
在客观公正的考评基础上，根据每一员工的业绩与表现，将其考核的结果与对员工的合理使用和报酬待遇结合起来，以调动员工积极性，提高工作效率。 (二)考核的内容 素质。 包括员工是否有上述心，是否忠于本职工作及其可信赖程度；还包括员工组织性、纪律性、职业道德、个人卫生与仪容仪表等环节。 能力。
所有受聘员工均可享受公司提供的免费住宿(水电气费由员工平摊)。 未经允许员工不得把非公司人员带进宿舍。 每位员工有责任遵守员工宿舍制度。 体检 为保证公司卫生标准，也本着对员工负责的态度，全体员工每年均需参加一次体格检查。
第一条 为进一步推进和规范公司后勤社会化改革，加强公司内部餐厅管理，保障员工身体健康，维护员工的正当权益，为公司广大员工提供卫生、洁净的就餐服务，特制定本规定。第二条 本规定适用公司内部餐厅及今后为公司员工提供就餐服务的各类餐饮经营场所。
员工手册的标准 一部完善的员工手册应包含人力资源管理方方面面的内容，以达到企业管理的制度化、规范化的目的。
火锅店员工培训手册
目录企业文化与发展史1（一）公司概况1b5E2RGbCAP（二）企业文化1p1EanqFDPw服务礼仪错误！未定义书签。DXDiTa9E3d（一）礼仪的基本原则错误！未定义书签。
第三是对培训员工做两到三个月的追踪调查。要调查培训员工在培训工作之后的情况，对于无法利用培训知识处理实际事务的员工，酌情给予帮扶或指定重新参加培训。
运营支持：公司将向正规码头故事火锅加盟店免费提供《公司简介》、《员工守则》、《运营手册》、《操作手册》、《培训手册》、店面装修及视觉识别(VI)标准等宣传、培训、运营资料。
二：技术一次买断：加盟费用：6800元（包含所有火锅技术，底料制作，火锅油制作，特色菜品制作）老板自己到“重庆总店”参加核心秘方和核心技术培训学习（在重庆渝德居火锅营业中的店培训，这种培训必须是老板自己亲自去培训）；学习时间：大约7—15天，以学会为准。
我开到第三家店，也算是有了健全的管理体制，培训手册，营运机制，员工守则等等，也有了专门的经理负责培训，摸到了门路，相对轻松许多。已经不需要我自己出面培训了。当然，若你是加盟别人的店，培训也不用操心了。17竣工验收恩，通常情况下，会扼杀一次是正常的。按照他们说的再重改一下。
服务员规章制度
1、小型***服务员规章管理制度主要包括以下内容：仪容仪表规范 服务员应保持个人卫生，穿着整洁的制服，并佩戴规定的名牌。 制服需干净、无皱褶，名牌应清晰可见。 头发应保持整洁，不得染发或留怪异发型；面部应清爽，不得浓妆艳抹。 服务员需保持优雅的站姿和坐姿，展现专业的服务态度。
2、A、不遵守劳动纪律，***，严重违反酒店规章制度。 B、旷工3天以上，伪造病假、事假。 C、服务态度恶劣，责任心不强，营私舞弊，给酒店信誉带来严重影响者。 D、打架斗殴，起哄闹事，发表虚假或诽谤言论造成严重损失者。 E、触犯国家法律，被依法追究刑事责任者。 F、违反计划生育规定，造成不良后果者。
3、咖啡厅工作制度需明确，员工职责清晰，以确保服务质量和顾客满意度。服务员应自觉遵守各项规章制度，着装整洁，仪表端庄，定期清洁责任区域，并保持餐具的完好和补充。熟知咖啡厅提供的饮品和食物种类及价格，提高多台利用率，确保防火防盗措施到位。积极参加业务培训，不断提高服务技能。
公司新员工的入职培训手册办公文秘
1、第二至四天培训对客人资料的掌握，跟进预订及服务、资料输入，并能尽快了解餐饮常客情况。
2、第一部分：员工人生职业生涯规划内容、全情融入团队、个人素质训练内容，让每一位员工明白，工作不是做给别人，而是做给自己。让每一位员工充满动力的前行。
3、使新员工明确自己的岗位职责、工作任务和工作目标，尽快进入岗位角色，融入新的环境中来。更快地胜任拟任岗位的工作并遵守规定，减少双方磨合的时间。第二条 培训的对象 企业新进人员。第三条 培训的时间 新员工入职培训期一个月，包括15天的集中脱岗培训及后期的在岗指导培训。
4、第3条公司根据职工素质和岗位要求，实行职前培训、在岗继续教育等。第二节劳动合同管理 第4条公司招用职工实行劳动合同制度，自职工录用之日起30日内签订劳动合同，劳动合同由双方各执一份。第5条劳动合同必须经职工本人、公司法定代表人签字，并加盖公司公章方能生效。
