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茶百道员工培训21天培训流程
1、茶百道员工培训21天培训流程如下：培训视情况开设，员工培训无压力，管理员上传员工培训所需的一系列课件，如技能培训、收银服务、收银系统使用等，以直播、课程等形式传递给学员，通过公众号推送提醒。
2、茶百道培训的详细流程如下：初步了解与联系：创业者首先可以通过电话或官网留言的方式与茶百道总部取得联系，初步了解加盟项目的详情。实地考察：创业者需前往茶百道奶茶总部进行实地考察，全面了解加盟项目的各个方面。提交加盟申请：确定加盟意向后，创业者可以正式提交加盟申请，并等待总部的审核。
3、茶百道的培训体系灵活且多样，员工可以根据需要参与培训，没有额外的压力。管理员会上传一系列培训资料，包括技能培训、收银服务以及收银系统的使用教程等，这些资料可以通过直播或课程的形式传递给员工。为了确保每位员工都能及时了解培训信息，这些资料会被推送至公司的公众号中，以便员工获取。
4、初步了解加盟项目详情。接下来，创业者需要前往茶百道奶茶总部进行实地考察，全面了解加盟项目。确定加盟后，创业者可以正式提出加盟申请，等待总部的审核。审核通过后，创业者将与茶百道奶茶总部签订加盟合同，并支付相应的加盟费用。
客人转台导致收银员不知买哪桌单怎么处理?
备用方案：在出现收银员不知买哪桌单的情况时，应有备用方案，如由服务员暂时保管转台后的账单，待确认后再交给收银员处理。客户反馈：鼓励客人通过餐厅的反馈渠道（如意见箱、在线评价等）提出宝贵意见，以便餐厅不断改进服务流程。通过以上措施的实施，可以有效解决客人转台导致收银员不知买哪桌单的问题，提升餐厅的服务质量和客户满意度。
因误收、错收或收假等由收银员自己负责处理，并承担损失。 收银员要管理好自己的现金收讫章，不允许乱放，乱盖。否则后果自负。 每天发生的打折、摸零、预收订金、签单、退单及结账情况，需由店长签字，因责任心不强，工作疏忽和业务生疏发生录错单造成的款项不符，多款上缴，少款自付。
（5） 将找零、信用卡签购单持卡人联、账单顾客联等交服务员送回给客人。（6） 如客人要求提供发票的，按规定填开发票，由服务员交给客人，并请服务员在收银账单上签名；境外客人可按其要求打印酒店格式发票。（7） 账单要按不同付款方式盖章，并分类放好。
餐饮前厅培训内容
1、沟通能力：提升员工的沟通技巧，包括与客人及同事间的交流，以及解决***和问题的能力。 安全知识：教授员工食品安全和消防安全的基本知识，保障客人和员工的安全。餐厅服务员的基本服务流程： 迎宾：热情迎接初次见面的客人，用礼貌的语言引导客人至合适的座位。
2、餐饮前厅培训内容： 负责将客人使用过的餐具收集并送至洗碗间进行清洗，同时补充工作台所需的干净餐具。 定期清理茶水间的茶渣和其他杂物，清洗茶车、茶碗、托盘、手巾等物品。 协助前厅服务工作，如提供热开水、协助服务员整理餐桌。 收集和集中存放使用过的桌布和毛巾，以便于洗衣房进行清洗。
3、餐饮前厅服务员培训内容主要包括以下几个方面：服务礼仪：着装与仪容仪表：学习如何正确着装，保持整洁的仪容仪表。基本礼仪：掌握正确的站立、行走、鞠躬等基本礼仪，展现专业素养，给顾客留下良好印象。菜品知识：菜单与菜品特点：了解餐厅的菜单和菜品特点，包括制作方法、口感、营养成分等。
4、餐饮前厅安全培训内容主要包括以下几个方面：管理制度和应急预案培训：员工入职管理：讲解员工入职流程及相关安全要求。值班管理：明确值班人员的职责和安全责任。现场安全检查：教授如何进行日常安全检查，及时发现并处理安全隐患。突发事件处置：详细讲解各类突发事件的应急预案，确保员工在紧急情况下能够迅速响应。
收银员培训内容及流程
1、收银员培训内容及流程主要包括以下几个方面：上岗前准备：领取备用金：每日上岗前需到会计室领取备用金袋，每位收银员的备用金通常为300元，特殊情况需遵循公司规定。设备检查：开机前启动刷卡设备，并检查其他收银设备是否运转正常。收银纸准备：检查收银机中收银纸是否充足，确保收银过程中不会因收银纸不足而中断。
2、开机准备时，应启动刷卡设备，检查其他收银设备是否运作正常，确认收银机内的收银纸充足，将点清的备用金依次放入钱箱。
3、收银员的培训主要包括使用收银机器和分辨真假钞票两大方面，以下是具体的培训方法：使用收银机器的培训 理论学习：首先，收银员需要了解收银机器的基本构造、操作界面以及各项功能。这可以通过阅读操作手册或观看教学视频来完成。
4、收银员需要培训的内容主要包括以下几点：唱收唱付技能：清晰地告知顾客：收到多少钱以及需要找零多少，这是避免收银错误和顾客***的关键。冷静从容的态度：保持冷静：无论顾客支付金额大小，都应保持冷静和从容，确保操作准确无误。
5、收银员应每日上岗前到会计室领取备用金袋，每位收银员的备用金为300元，特殊情况需按公司规定执行。开机前，收银员需启动刷卡设备，并检查其他收银设备是否运转正常。同时，还需检查收银机中收银纸是否充足，将备用金点清并依次放入钱箱。
餐饮店点单电脑怎么设置饭店用电脑收银的方法
⑴ 饭店用电脑收银的方法 要安装餐饮收银系统，手包点单，各档口出单出品，电脑自动记账，收银只负责对想要的台号出单就可以了，所有手包点单的菜品及酒水都在账单上，服务员核单买单就可以了。先输入员工账号和密码，然后选择桌位，按照菜类别进行具体点单，提交，取出电脑单，退出登录，完成。
⑶ 饭店用电脑收银的方法 要安装餐饮收银系统，手包点单，各档口出单出品，电脑自动记账，收银只负责对想要的台号出单就可以了，所有手包点单的菜品及酒水都在账单上，服务员核单买单就可以了。先输入员工账号和密码，然后选择桌位，按照菜类别进行具体点单，提交，取出电脑单，退出登录，完成。
饭店电脑收银的操作流程如下： 安装餐饮收银系统 饭店首先需要安装一套专业的餐饮收银系统，这套系统能够处理点餐、结账、库存管理等多项功能。 手包点单 顾客在就餐过程中，由服务员使用手持设备进行点单。点单信息会实时同步到收银系统中。
首先，饭店需要在电脑上安装专门的餐饮收银系统。这是实现电脑收银的基础。手包点单：顾客在饭店就餐时，服务员会使用手持设备进行点单。点单信息会实时传输到收银系统的后台。各档口出单出品：收银系统接收到点单信息后，会自动将订单分配到相应的厨房或档口。
使用各自的收银员工作编号和个人口令（密码）签到。按照电脑屏幕提示，填写相关信息后回车，进入收银操作主界面。选择“销售”菜单，回车确认，进入销售状态。 收银操作：（1）熟悉键盘上各个功能键的用法：付款：[F9]，扫描完成后按此键结算商品总价，收找顾客现金。
