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餐饮企业员工手册范本,餐饮企业如何制定员工手册?
1、所有受聘员工均可享受公司提供的免费住宿(水电气费由员工平摊)。 未经允许员工不得把非公司人员带进宿舍。 每位员工有责任遵守员工宿舍制度。 体检 为保证公司卫生标准，也本着对员工负责的态度，全体员工每年均需参加一次体格检查。
2、第一条 为进一步推进和规范公司后勤社会化改革，加强公司内部餐厅管理，保障员工身体健康，维护员工的正当权益，为公司广大员工提供卫生、洁净的就餐服务，特制定本规定。第二条 本规定适用公司内部餐厅及今后为公司员工提供就餐服务的各类餐饮经营场所。
3、在客观公正的考评基础上，根据每一员工的业绩与表现，将其考核的结果与对员工的合理使用和报酬待遇结合起来，以调动员工积极性，提高工作效率。 (二)考核的内容 素质。 包括员工是否有上述心，是否忠于本职工作及其可信赖程度；还包括员工组织性、纪律性、职业道德、个人卫生与仪容仪表等环节。 能力。
4、员工手册的标准 一部完善的员工手册应包含人力资源管理方方面面的内容，以达到企业管理的制度化、规范化的目的。
5、因此，企业想要通过规章制度实现有效管理员工，降低管理成本，树立科学发展的企业形象的目的，就要在员工手册本身下足功夫。不仅要严格遵守法律法规，同时也要紧密联系企业的管理现状、发展目标以及其他自身特点来制定一部适合本企业发展的人事管理工具书。
餐饮行业员工手册
员工如犯有***行为，餐厅将立即予以开除，并视情节轻重交由公安部门处理。 出勤。 员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。 除4级管理人员外，所有员工上、下班都要打工卡。 3 员工上班下班忘记打卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当月5%效益工资。
十厨房员工考核管理制度 (一)考核的原则 考核工作是一项常规工作，每季度进行一次，行政总厨应协同人事部门做好对员工的考核，使之程序化，制度化。 对被考核员工的工作表现要有充分的了解，在考核前应认真做好准备，搜集其上次考评以来的工作表现记录，确保考核结果的准确性，使被考员工口服心服。
每位员工有责任遵守员工宿舍制度。 体检 为保证公司卫生标准，也本着对员工负责的态度，全体员工每年均需参加一次体格检查。 凡发现员工患有传染性或者任何不适宜本行业的疾病，如在应有的医疗期内不能治愈，公司将依法解除与员工的劳动合同。
公司新员工入职培训手册办公文秘
第十部分：餐饮个性化服务，餐饮敬酒语言服务，快速提升员工对客沟通能力。让客人高兴而来满意而归。第十一部分：餐饮服务流程培训，让员工清楚的知道每一种就餐形式的服务流程，如：婚宴、商务宴请、家宴等，让员工做到忙而不乱，快而周全。
第二至四天培训对客人资料的掌握，跟进预订及服务、资料输入，并能尽快了解餐饮常客情况。
第3条公司根据职工素质和岗位要求，实行职前培训、在岗继续教育等。第二节劳动合同管理 第4条公司招用职工实行劳动合同制度，自职工录用之日起30日内签订劳动合同，劳动合同由双方各执一份。第5条劳动合同必须经职工本人、公司法定代表人签字，并加盖公司公章方能生效。
