本文目录一览：
- 1、茶楼主管该做什么
- 2、小火锅店开业活动方案
- 3、咖啡厅或者茶楼大堂经理应该做到哪几点
- 4、今天应聘茶楼大堂经理,但我没这方面的经验,我该怎么办?
- 5、餐饮店开业活动策划方案
- 6、广元茶楼大堂经理工资
茶楼主管该做什么
茶楼主管工作职责：负责对本班工作任务进行组织安排，指挥和实施，确保其顺利完成。召开班前/班后会，督导本班员工的服务标准、仪容、仪表、清洁卫生、工作纪律的落实。熟悉每位服务员，掌握他们的性格特征，关心员工生活，工作上加强管理，做到宽严适度，树立团队意识。
茶楼主管岗位职责：协调各班组的关系，协助茶楼经理布置各项工作，督导服务员工作，保证为宾客提供优质服务，对茶楼经理负责。 职责范围（一） 服从茶楼经理领导，完成茶楼经理指派的工作任务，做茶楼经理的助手。
卫生管理。卫生是店里每日非常重要的事情，安排并协调好人员，及时检查 原料与制作。注意盘点原料是否充足，及时进货和补充。高峰时段准备。一般茶楼都会有客流高峰期，为做好相关工作，可将一些事情提前做好准备。其他事项。根据店里的情况，做好其他事项。
另外，茶楼主管还需要关注员工的工作负荷。如果服务员人数较少，主管需要合理分配工作时间，避免员工过度劳累。例如，可以考虑在人流量高峰期增加人手，而在低峰期适当减少员工数量，以保持茶楼的正常运营。茶楼主管还需根据员工的工作表现进行调整。
协助部门经理做好客房部的日常工作。做好考勤、签到工作。合理安排楼层服务员的值班、换班工作。配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题应及时处理，有疑难问题应及时上报领导。负责楼层的安全、防火、卫生工作。以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作。
小火锅店开业活动方案
1、火锅店要制定吸引人的活动方案，可以采取以下几种策略：免费赠送火锅汤底：策略说明：对于超过5人以上的聚餐团体，免费提供火锅汤底。吸引点：此举能让消费者记住店铺，增加回头客，并通过口碑传播吸引更多新顾客。赠送火锅配菜：策略说明：针对超过2人或3人的聚餐团体，免费提供特色配菜，如酸甜萝卜或手擀面。
2、抽奖活动：每位在开业周内消费的顾客均有资格参与抽奖，奖品包括火锅底料、特色食材、代金券等。网络推广：通过微博、微信等平台进行活动宣传，并在大众点评、美团等网站上推广，吸引潜在顾客。现场互动：设置现场互动环节，如火锅知识问答、有奖竞猜等，提升顾客参与度和店内氛围。
3、春节——“聚缘七星，家和齐心”闹春活动，即凡在春节期间在聚缘七星火锅店就餐的，每人可免费享受一瓶啤酒或瓶装饮料，此外，每桌可获书法家现场书写一幅春联。 情人节——“星星相映，品味人生”情侣活动。即凡在情人节这天在聚缘七星火锅店就餐的情侣，均可免费获得一枝鲜花和两瓶啤酒或瓶装饮料。
4、以下是我精心整理的火锅店活动方案，仅供参考，欢迎大家阅读。
5、小火锅店开业活动方案一 百年传承名牌火锅绝技，大店培训重庆特色火锅 干锅 汤锅，全程指导，不需加盟也可火爆赚钱。 学做火锅，开一个火锅店，最终要落实到如何使自己的火锅店更多的赚钱，那么，火锅店 开业策划就十分重要了。
6、火锅店充卡做活动的方案可以包括以下几点：开业前三天啤酒免费：活动内容：在火锅店开业的前三天，提供啤酒免费的活动。目的：通过免费的啤酒吸引顾客到店消费，增加店铺人气。特色菜品买一送一：活动内容：选择几道特色菜品，如鸭肠、毛肚等，进行买一送一的活动。
咖啡厅或者茶楼大堂经理应该做到哪几点
1、茶楼或者咖啡厅的经理是个比较难干的差事，因为作过4星级酒店的咖啡厅（西餐厅）经理，故有此感慨 雇员不好管理，因为此类地方多以实习生或者临时工为主，素质良莠不齐。所以工作中要注意方法，做事身先士卒。
2、召开班前/班后会，督导本班员工的服务标准、仪容、仪表、清洁卫生、工作纪律的落实。熟悉每位服务员，掌握他们的性格特征，关心员工生活，工作上加强管理，做到宽严适度，树立团队意识。在每班营业前对茶楼各岗位准备工作，物品、用品准备情况按规范标准作检查，确保工作的正常进行。
3、-7000元/月。根据查询广元本地宝得知，广元茶楼大堂经理工资为5000-7000元/月，广元市，四川省辖地级市，北与甘肃省、陕西省交界；南与南充市为邻；西与绵阳市相连；东与巴中市接壤。
4、(6)广告气球的发放(赠送)：选择中、高档茶楼、酒吧、咖啡厅，数量视店周围情形定。 (7)广告餐巾纸的发放：广告餐巾纸的发放选择踵就餐时段，即11：30到12：30之间，发放的地点为政府、行政机关部门旁的一些高档次的快餐店，因为里面的人多为实行朝九晚五改革后的政府机关人员，现代企业的高级打工人员。
今天应聘茶楼大堂经理,但我没这方面的经验,我该怎么办?
1、雇员不好管理，因为此类地方多以实习生或者临时工为主，素质良莠不齐。所以工作中要注意方法，做事身先士卒。杂项事务多：因为是对人的服务行业，所以各种意见都会有，但是有些可以接受，做出改进，有的却不能，就只能解释，所以说第二点我想说的就是应变能力。
餐饮店开业活动策划方案
1、新开餐饮店进行活动策划，可以从以下几个方面入手： 宣传策略 利用社交媒体：如微博、微信、自媒体等平台进行大规模宣传，提高新店的曝光率。 线下宣传：发放***，利用店内广播、海报和店招等资源，吸引过往行人的注意。 开业日期选择 节假日或周末开业：选择节假日或周末作为开业日期，以便吸引更多的顾客前来光顾。
2、做好宣传 利用社交媒体进行大规模宣传，如微博、微信、自媒体，同时线下发放***，利用店内广播、海报和店招等资源。选择开业日期 将开业日期定在节假日或周末，以吸引顾客。促销活动 推出会员制，发行优惠卡，根据购物金额返利，增加顾客黏性。
3、厨政部安排好各店活动期间的菜品的出品。 各店加大对员工活动内容的培训以及对客户的沟通祝福，各店前厅部加强对迎宾以及前台工作人员的培训，提高服务质量。
4、小餐馆试营业活动方案1 开业促销指导方案一 市场背景分析 消费者对韩式理解不多，需时间进行宣传与指导。 由于刚刚进入当地市场，市场品牌知名度影响力相对不够。 逐步引导消费者进行消费，逐步提升消费者口味，为店面开业提供良好的消费群体。
5、以开业庆典为主题的策划方案1 筹备策划案 (一)、秘书处：确定邀请宾客名单、贵宾名单，确认来宾姓名、人数，仪式的日程安排，拟写致辞；安排座位、确定剪彩人员；会场布置；联系摄影、摄像人员；确定记者接待方案，确定新闻稿等。
6、开业活动整体要简洁明了 米线店开业时，宣传内容应围绕特色和档次展开，明确开业时间和促销活动，如开业优惠、赠品、优惠卡或贵宾卡等。在此基础上，策划个性化节目以吸引目标顾客，增加消费。广告宣传要有针对性 广告宣传需定位准确，不同消费层次的顾客兴趣不同。
广元茶楼大堂经理工资
-7000元/月。根据查询广元本地宝得知，广元茶楼大堂经理工资为5000-7000元/月，广元市，四川省辖地级市，北与甘肃省、陕西省交界；南与南充市为邻；西与绵阳市相连；东与巴中市接壤。
