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比较好的酒店管理书籍有哪些?
1、以下是一些关于酒店管理的书籍推荐：《现代酒店管理制度与岗位职责范本大全》，作者：张浩，出版社：北京工业大学出版社。《酒店管理合同》，作者：王丽华，出版社：旅游教育出版社。《雅高：一个酒店***的诞生》，作者：（法）博泽克工，出版社：广东旅游出版。《总经理管人管事管利润》，作者：未知，出版社：未知。
2、《现代酒店管理经典》：作为酒店管理初学者的理想教材，本书由何建民教授撰写，结合理论与实践，对酒店管理基础有深刻阐释。尽管内容稍显陈旧，期望作者能持续更新，使之更贴合现代市场需求。
3、《现代酒店管理经典》：从事酒店管理，这是最理想的入门教材。书里阐述的都是酒店管理的基本观念和经营方法，内容简明，要点突出；《国际饭店管理》：本书是美国饭店业协会系列教材中的经典著作，在国际酒店行业具有深远影响。对于初入酒店行业的人而言，本书显得有些深奥。
国际品牌酒店的企业文化
马里奥特酒店集团：以人为本，这一理念是马里奥特75年成功的基石。该集团坚信员工是其最宝贵的资产，员工通过实际行动为顾客提供服务体验，体现了马里奥特文化，其核心宗旨是服务于人。 喜达屋酒店集团：只有满足甚至超越顾客、所有者和股东的需求，喜达屋才能取得成功。
雅斯特酒店的企业文化主要包括以下几个方面：品牌愿景：致力于成为区域性国际化精品酒店的代表，通过差异化定位提升市场地位。企业使命：员工：为员工提供实现自我价值的平台。顾客：让顾客在每次光顾中都能感受到家的温馨和眷恋。合作伙伴：与合作伙伴共享互利共赢的成果。社会：积极履行社会责任，持续付出努力。
凯宾斯基酒店集团（中国）分公司坚守诚信与优质服务的核心价值观，以顾客为中心，赢得了广泛赞誉。该企业坚信“人力资源是第一资源”，推崇内部宾客的培训与发展，构建了充满活力的工作氛围，为员工搭建了展现才能的舞台。
锦江酒店的企业文化传统包括：精益求精的服务精神，倡导不断革新；追求卓越的敬业态度，永不止步；开放包容的融合精神，接纳多元；以及同心同德的和谐氛围，营造和谐的工作环境。
雅斯特酒店坚持差异化的市场定位，致力于打造区域性国际化精品酒店品牌，以独特的品牌愿景在市场中确立其独树一帜的地位。 企业使命明确：为员工提供实现个人价值的平台，确保顾客体验家的温暖与舒适；与合作伙伴共享利益，积极承担社会责任，不断努力。
「科普」旅行中酒店的专用术语和缩写简称
OTA：在线旅游预订网站，如携程、Agoda、Booking等，与之相对的是酒店官方渠道，包括官网和APP。乞丐房：酒店的基础房型，通常不含额外服务，如早餐。Corner Room：角房/尾房，一般较大且远离电梯，提供较安静的环境。
ABF，全称是：American Breakfast，美式早餐。美式早餐项目繁多，各酒店之间，因为星级和等级不同，早餐内容各异。BBF，全称是：Buffet Breakfast，自助早餐，由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料，然后或立或坐，自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。
收费的意思。Chg是charge 的缩写意为：收费。RCU，即英文Room Control Unit的简称，意为客房控制器，属中高档酒店宾馆以及智能建筑，智能家居行业的专用术语。其中酒店部署客房控制系统时使用的较多。RCU(客房智能控制器)是客房控制系统的核心部件，RCU箱通常置于衣柜上端，也可置于吊顶内或床头柜后墙内。
我想知道哪些餐厅比较有名?还有是酒店?在世界有排名的哦!
1、世界著名十大饭店如下：雅典 Grand Resort Lagonissi的皇家别墅 特点：拥有可加热的游泳池、桑拿房、专属海滩，配备管家、厨师及钢琴师。拉斯维加斯 Hugh Hefner Sky Villa 特点：提供私人管家服务，拥有旋转床、镶嵌镜子的天花板，以及可俯瞰拉斯维加斯大道的***浴缸。
2、布尔吉·阿勒***酒店建于1999年。酒店建在位于紧靠迪拜海岸的一座人造岛屿上。酒店外型像一艘行驶中的帆船。套房都是复式结构，上层是主人房，下层供客人使用。主卫里有***浴缸。房客如果想去逛商场，酒店有免费巴士接送。酒店的早餐价格为41美元。
3、位于香格里拉酒店，主打法式美食。无论是口感还是用餐环境都是一流的。空蝉怀石料理：日本顶级的日本料理店，对食材要求苛刻。由著名日料***鸣海登亲自制作。厉家菜：皇家菜式，据说慈溪太后最爱吃。提供套餐服务，每个套餐各有特色。Otto e Mezzo BOMBANA：三星大厨BOMBANA打造的全上海最好的意大利菜。
